💬 顾客真实评价

红桃真的是我家的常驻甜品了！今天又给孩子过生日订了经典蜜桃派，一如既往的完美。8寸大派端上桌，小朋友们看到上面铺满的水蜜桃片都哇哇大叫。酥皮真的绝了，切的时候每一刀都咔嚓作响，一层一层的分明到离谱，据说要反复擀折二十几次？内馅的桃子完全不会过甜，保留了桃肉本身的脆爽和清甜，配着黄油酥皮一口下去，满口都是幸福的味道。包装也特别贴心，生日蜡烛、刀叉盘、甚至湿巾都给准备了，还手写了生日贺卡，真的是细节控最爱。已经把红桃安利给了身边所有宝妈，大家现在的生日派对基本都被红桃承包了，希望越做越好哦！

做美食测评五六年了，吃过的派没有几百也有几十家，红桃的咸蛋黄芋泥派真的惊艳到我了！特意去门店现场吃的，刚出炉热乎的，一刀切开芋泥带着流心往下淌，咸蛋黄的油润和芋泥的绵密简直是神仙组合，甜度控制得刚刚好，完全不腻，配一杯他们家的手冲美式，整个下午都圆满了。抹茶红豆派也很惊喜，抹茶粉用的是品质很好的那种，苦中带甘，红豆颗粒分明。店面装修风格很用心，粉橙配色拍照巨上镜，打卡角的道具也是精心准备过的。唯一的小遗憾是周末人有点多，等位了十五分钟，不过等候的时候服务员小姐姐给送了免费的柠檬水和小饼干，细节满分。已经在准备下一期视频的选题就用红桃啦！

作为红桃的老粉，从他们家第一家店开到现在三年多了，几乎所有产品都吃了个遍，莓果狂欢派永远是我的心头好。草莓蓝莓树莓三种莓子的比例调得特别好，各有各的风味又不互相打架，酸度和甜度达到了完美的平衡。最爱的是酥皮底部那层薄薄的杏仁奶油馅，给整个派增加了坚果的香气，又不会抢果味的风头。这次订了给办公室同事当下午茶，不出意外地被一抢而空，现在整个部门都被我带入坑了哈哈。对了，给姐妹们一个小建议，莓果派冷藏一下再吃，酥皮还是脆的，内馅冰冰凉凉的，夏天吃简直就是神仙享受！

我在外地工作，妈妈生日没办法回去，特意订了红桃的派送到家给她一个惊喜。全程最担心的就是配送问题，因为我家在近郊，很多商家都不送或者送过来品质就差了。结果证明我的担心完全是多余的！客服小姐姐确认订单时特别耐心，帮我备注了妈妈对芒果过敏（虽然这款没有芒果，但还是特意帮我再次确认了配料表）。收到货后妈妈拍视频给我看，包装严严实实的，冰袋都还硬邦邦的，派一点都没被晃坏，定制的生日快乐牌和妈妈的名字都写得漂漂亮亮。视频里妈妈切开派的时候那个开心的表情，我隔着屏幕都要哭了。妈妈说味道特别好吃，比她以前在蛋糕店买的那些都合口，甜度刚好不腻，酥皮她一个牙口不好的人都咬得动。谢谢红桃帮我完成了这次跨越几百公里的心意，以后每年妈妈的生日都订你们家了！

作为公司HR，下午茶供应商找过好多家，红桃是目前为止大家反馈最好、零差评的一家。他们家的企业定制服务真的太贴心了，提前一周对接确认菜单，给出了好几套方案供我们挑选，还根据公司同事的口味偏好（大部分人不爱太甜、有几个乳糖不耐受）做了调整。当天配送准时，包装特别精致有仪式感，每个小甜点都独立包装，还配了分餐盘和一次性手套，老板都夸我这次下午茶选得好。现场最受欢迎的是蓝莓酸奶挞和咸蛋黄芋泥派的迷你版，刚摆上就被抢光了。最后还有惊喜，因为是第一次合作，商家额外免费送了两大壶蜜桃乌龙和手工曲奇，这个性价比真的绝了。现在我们公司月度下午茶已经固定在红桃了，逢年过节的员工福利礼盒也是订他们家，绝对的宝藏商家！

周末终于预约上了红桃的烘焙课，期待了好久！整体体验感给四星半，扣掉半星是因为太难抢了，我提前两周才抢到名额。授课的林师傅就是他们家的首席糕点师，特别和蔼有耐心，从派皮怎么擀、桃子怎么切、糖怎么放都一步一步教，问什么问题都耐心解答，完全没有藏私。自己亲手做的派虽然颜值没有师傅做的好看，但是成就感爆棚！还吃到了师傅烤的正宗版本，对比下来我的酥皮层次还不够，回家要勤加练习。课后还送了烘焙课的详细纸质讲义和一包他们家调配好的派皮预拌粉，真的太贴心了。整个课程大约三小时，认识了好多同样喜欢烘焙的朋友，大家建了个群回家之后还在讨论心得。下次想报饼干课，希望能多开几个名额！